12. Mathallarna

De klachten over de kokoskuilen resulteerden in vier eetzalen, twee kookhuizen, twee voorraden en twee houten hutten gebouwd in 1880.

De eetkamers misten muren en hadden begane grond. Het waren tragedies. Zand, staven en bladeren ingeblazen en gemengd met het voedsel. De hallen werden een afspraak voor vogels die hun visitekaartjes op tafels, banken en in het eten loslieten. In 1903 kregen de hallen muren, vloeren, open haarden en grote acethyleen lampen.

Elke man bracht zijn eigen mes, vork en lepel, en het bleekmiddel, die ze bevestigd aan de schouderklep. Dat was het genot van de eetzalen. Tien werden aan elke tafel geplaatst en het was strikt verboden onmiddellijk te eten. De dag officier zei: "Pas alsjeblieft op!" en dan "Lees! Ze lezen allemaal God zegene het voedsel dat we ontvangen. Wat?

De Malays ontmoedigden de platen. Het eten en de mokken hebben het pantser zelf gewassen. De meest voorkomende methode was om het bestek in het zand een paar keer naar beneden te rijden en ze af te vegen en de mok op de pap.