11. Koket

Vor 1880 wurde der Panzerung von Koksgruben im Freien alle Lebensmittel zugesetzt. Auf einer Karte aus den 1870er Jahren sind fünf große und zwei kleinere Koksgruben dekoriert.

Küchenchefs, Rüstungen und Kommandanten beklagten sich ständig, dass auf sie Essen gekocht werden muss, da der Rauch aus dem Feuer den Köchen oft große Schwierigkeiten bereitete. Aber nicht genug davon: Wenn es blies, wimmelten Sand und Staub auf und vermischten sich in Töpfen und Staubfässern, und es war nicht so viel Spaß, das Essen in Regen und Eile zu kochen.

Einige Tische und Bänke waren nicht dort, wo die Rüstung konnte sitzen und nehmen ihre Mahlzeiten. Sie suchten einen geeigneten und geschützten Platz mit ihren Heizkesseln und Sillanisses. - Ja.

1894 Frühstück: Hering, Kartoffeln, Anker und eine Tasse Milch. Abendessen: Erbsen und Schweinefleisch, jeden zweiten Tag Fleischsuppe oder Schleuder, Ankerstock und ein Maß an schwachem Getränk. Veranstaltungen: Maisfäule, Milch, Anker und ein Klick auf Margarine.